散酒一直就爱酒人士诟病，老酒友基本看不上毫无包装可言的散酒，而农村地区的酒友则对10元一斤的散酒痴迷，他们认为散酒便宜好喝，还是农户自己打造，过程透明放心。

与散酒相比，超市里成百上千的白酒，这两者区别在哪？10元一斤的散酒可以喝吗？今天就为大家揭秘散酒与超市白酒的区别。

区别1：饮用体验不同

【资料图】

散酒普遍没有包装，要么是用奶白色的大桶装着，要么就是用透明的瓶子装着，没有商标，没有香型，没有产地，你只知道是白酒。用来请客吃饭绝对不行。而超市卖的酒不论酒质，光看包装就还是很赏心悦目的，待客吃饭也是不错的体验。

区别2：使用原料不同

散酒普遍被认为是用酒精勾兑的，不过也有良心的，使用粮食酿造，不过这粮食非彼粮食，粮食的品质有壁。散酒大多使用的是品质较差的粮食，酿出来的白酒口感和酒质自然有差异。

区别3：酿酒工艺的差别

10元一斤的散酒基本都是勾调来的，没有工艺可言，简单的将水和酒精、香精勾调在一起。而超市里质量好的白酒，都是有着复杂的酿酒工艺，比如优质酱酒就是通过大曲坤沙工艺酿基酒的。

综合以上，10元一斤的散酒你还敢喝吗？最近，我在超市发现了两款纯粮白酒，口感不错，就是它们。

【望山河】

这酒是茅台镇出品的纯粮酱酒，工艺源自当地传统的12987大曲坤沙古法，原料上也遵循茅酒对贵州糯红高粱的需求，经过165道工序对粮食的打造，365天后才能将基酒取出。

为了让成酒得到老酒的口感和品质，望山河的基酒窖藏了6年，并且勾调的是12年份的老酒，望山河的成酒酒质干净透明，酒液是泛黄的，酒体粘稠厚重，酒线细长酒花漂亮绵密，喝起来酱香突出，粮曲香和花果香也在口中释放。

【酒鬼酒紫坛】

这酒的包装很特别，整体像一个福袋，很有新意。这酒来自好山好水的湖南湘西，作为馥郁香型白酒，是该香型的巅峰制作，你认同吗？